Qu'est-ce que le GOPPAR ?
Le GOPPAR (Gross Operating Profit Per Available Room) mesure le profit — et non simplement le chiffre d'affaires — que génère chaque chambre de votre établissement, qu'elle soit occupée ou non. Il se calcule ainsi : GOPPAR = Profit d'exploitation brut ÷ (Chambres disponibles × Nuits), où le Profit d'exploitation brut (GOP) correspond au chiffre d'affaires total moins les charges d'exploitation totales. Contrairement au RevPAR ou au TRevPAR, qui ne suivent que l'argent qui entre, le GOPPAR montre ce qu'il reste réellement après la masse salariale, les charges, les fournitures et tout ce qu'il en coûte pour faire tourner l'établissement. Deux hôtels peuvent afficher le même RevPAR et pourtant avoir un GOPPAR très différent si l'un maîtrise mieux ses charges.
Comment calculer le GOPPAR
C'est un calcul en deux étapes : déterminez votre profit d'exploitation brut, puis répartissez-le sur vos chambres-nuits disponibles.
- →Profit d'exploitation brut (GOP) = Chiffre d'affaires total − Charges d'exploitation totales — par exemple, $180,000 de chiffre d'affaires total moins $120,000 de charges d'exploitation = $60,000 de GOP.
- →GOPPAR = GOP ÷ (Chambres disponibles × Nuits) — pour un hôtel de 50 chambres sur 30 nuits (1,500 chambres-nuits disponibles), $60,000 ÷ 1,500 = $40 de GOPPAR.
GOPPAR, TRevPAR et RevPAR
RevPAR
Chiffre d'affaires chambres ÷ chambres disponibles. L'indicateur classique — mais il ignore les autres revenus et toutes les charges.
TRevPAR
Chiffre d'affaires total (chambres + autres revenus clients) ÷ chambres disponibles. Plus large que le RevPAR, mais reste un pur chiffre de revenu.
GOPPAR
Profit d'exploitation brut ÷ chambres disponibles. Ce qu'il reste réellement après les charges — le seul des trois qui mesure la rentabilité.
Suivre le GOPPAR à la main signifie extraire vos charges de votre logiciel de comptabilité chaque mois et les rapprocher manuellement de votre chiffre d'affaires. Les analyses d'InnSyst réunissent automatiquement vos données de revenus et de charges, afin que vous puissiez suivre l'évolution du GOPPAR aux côtés du RevPAR et du TRevPAR en temps réel.